菊乃井 本店

ミシュラン三つ星の懐石料理。三代目村田吉弘の東山の本店。

菊乃井は京都・東山にあるミシュラン三つ星の懐石料理店で、日本の伝統的な高級料理の頂点に立つ存在です。1912年創業、現在は三代目・村田吉弘氏が率いる日本食文化の世界的な伝道者です。懐石コースは季節の傑作で、味・食感・色彩・香りが調和した美しい器で提供されます。