鮨 さいとう
寿司Kanto(Tokyo)
価格帯
最高級(¥30,000 — ¥50,000)
営業時間
12:00-14:00, 17:00-21:00
予約
推奨
ミシュラン三つ星の最高峰の鮨店。世界最高レベルの鮨を堪能。
鮨さいとうはミシュラン三つ星を獲得した、世界最高峰の寿司店の一つです。齋藤孝司大将のおまかせは、シャリの味付け、魚の熟成、温度管理における卓越した技術を、旬の最高級食材で表現します。カウンターはわずか数席で、極めて贅沢でパーソナルな食体験を提供します。
At a Glance
- Cuisine
- sushi
- Price Range
- luxury
- Hours
- 12:00-14:00, 17:00-21:00
- Reservation
- Recommended
看板メニュー
おまかせコース
おすすめメニュー
おまかせコース（旬の握り）; こはだ（看板ネタ）; 赤貝; 熟成マグロ; 穴子
アクセス
港区アークヒルズサウスタワーエリア。南北線六本木一丁目駅から徒歩5分。
来店のヒント
予約は非常に困難で、通常ホテルのコンシェルジュや紹介を通じて数ヶ月前から予約が必要です。予算は一人約3〜5万円。飛び込み入店不可。スマートカジュアルのドレスコード。
Frequently Asked Questions
What type of cuisine does Sushi Saito serve?
Sushi Saito specializes in sushi cuisine.
What is the price range at Sushi Saito?
Sushi Saito is in the luxury price range.
What is the signature dish at Sushi Saito?
The signature dish at Sushi Saito is Seasonal sushi omakase, Edomae-style nigiri, tuna progression, shellfish and seasonal neta.
What are the opening hours of Sushi Saito?
Sushi Saito is open during: 12:00-14:00, 17:00-21:00.
Do I need a reservation at Sushi Saito?
Reservations are recommended at Sushi Saito.
Any tips for visiting Sushi Saito?
Tips for visiting Sushi Saito: Reservations are extremely limited and usually require a trusted hotel concierge or existing connection. Confirm the current booking policy, cancellation rules, dress expectations, and exact location before planning a visit..
Is Sushi Saito foreigner-friendly?
Sushi Saito welcomes international visitors and tourists in Japan.
Does Sushi Saito offer halal options?
Sushi Saito caters to dietary requirements — ask staff about halal and allergy-friendly options.
