Eat in Japanについて
私たちのミッション
伝説のラーメン店から隠れた居酒屋まで、日本の本格的な食体験を発見するお手伝いをしています。
私たちの活動
レストラン、カフェ、屋台グルメ、ユニークな食体験をキュレーションし、マップ化しています。各リスティングには、料理、雰囲気、価格帯、訪問者向けのヒントが含まれています。
カバーエリア
記憶に残る料理体験を提供するスポットに焦点を当て、日本全国47都道府県のレストランと飲食店をカバーしています。
仕組み
本物の食体験を提供するレストランを厳選して紹介。料理ジャンル、価格帯、英語メニュー、ベジタリアン対応などの情報を掲載。ミシュラン星付き懐石から地元で愛されるラーメン店まで、フィルターで簡単に検索できます。
なぜ作ったのか
日本はミシュラン星付きレストラン数世界一ですが、1,000円以下でも最高の食事が楽しめます。英語メニューやアレルギー対応の店を探すのは大変でした。Eat in Japanは、初めての食事から地元のように楽しめるよう情報をまとめました。
コミュニティ
素晴らしいラーメン店を発見したり、閉店・メニュー変更の情報をお持ちでしたらぜひ教えてください。英語メニューやアレルギー対応の情報は特に歓迎します。
掲載方針とレストラン更新
Eat in Japan は、店名の羅列ではなく、旅行者が「どこで何を食べるか」を判断しやすい情報を重視します。料理ジャンル、 予約難易度、食事制限対応、営業時間、エリア文脈など、訪問前に必要な情報を整理し、変更が入りやすい項目は優先的に再確認します。
- ベジタリアン、ハラール、アレルギー対応など、旅行者が迷いやすい情報を優先して補強します。
- 単なる人気店紹介ではなく、アクセスや使い方まで含めて比較しやすくします。
- 営業時間変更や閉店報告は、読者や店舗からの連絡をもとに優先更新します。