慎 うどん

高円寺の人気うどん店。太くてコシの強い麺と濃厚カレー出汁。

しんうどんは東京・渋谷エリアにある洗練されたうどん店で、伝統的なうどんをモダンにアレンジしています。厳選した小麦粉と精密な加水技術で作る麺は卓越した食感を誇ります。定番のメニューと創作的な季節料理のバランスが絶妙で、うどんを高級料理の域に引き上げています。